Клубника в середине апреля приближает лето, даже если температура валяется в районе нуля. Не слишком сладкая и половина ягод хрустит как яблоко, но гораздо больше похожа на нормальную, чем круглосуточно-супермаркетная: пахнет, выставляется не в количестве двух упаковок в холодильнике для экзотических фруктов, а десятками на лотках возле метро и стоит не сильно дороже яблок. А я сливки взбивать научилась, мммм... Пять минут недоумения "да как же это шаманство делается, они всё равно жидкие!", потом "ну вот и чем убавить мощность, если в одной руке миксер, а второй не позволяешь стакану развить первую сливочную скорость?" (по науке сливкостроения добавлять и снижать обороты надо постепенно) и можно облизывать венчик